Кофейный торт Лоррейн

Смешайте для корочки пирога 4 стакана муки, соль, 1 стакан сахара и масло или маргарин.

Добавьте оставшуюся муку и перемешайте. Растворите дрожжи в теплой воде.

После того, как дрожжи хорошо подействуют, добавьте их в теплое молоко.

Добавьте все в мучную смесь; месить.

Даем подняться как обычно.

Из него можно сделать булочки или кофейный торт.

Если вы готовите кофейный торт, после того, как разложите его по формам, намажьте сверху тонким слоем сметаны и немного сахара.

После подъема выпекайте при температуре 375 ° до коричневого цвета.

Добавьте еще сметаны; посыпьте сахаром и корицей и верните в духовку, пока он не начнет пузыриться.