लोन स्टार कैवियार
लोन स्टार कैवियार एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड सूखे काली आंखों वाले मटर, 3 औंस से बना। जार कटा हुआ पिमिएंटो, सूखा हुआ, 1 बड़ा चम्मच। बारीक कटा हुआ लहसुन, 1 सी. बारीक कटा हुआ हरा प्याज और 1/2 सी. बारीक कटी जलेपीनो काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ढकने योग्य पर्याप्त पानी में काली मटर को 6 घंटे या रात भर के लिए भिगो दें।
सूखा कुंआ।
मटर को सॉस पैन में स्थानांतरित करें; ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
उच्च ताप पर उबालें।
आंच कम करें और नरम होने तक, लगभग 45 मिनट तक उबलने दें।
ज्यादा न पकाएं. अच्छी तरह छान लें और एक बड़े कटोरे में निकाल लें।
ड्रेसिंग में मिलाएं और ठंडा होने दें।
बचे हुई सामाग्री डाल कर अच्छी तरह से मिलाओ।
7 1/2 कप बनता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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