Lone Star Kaviar
Lone Star Caviar ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten Schwarzaugenerbsen, 3 oz. Glas gewürfelter Pimiento, abgetropft, 1 EL. fein gehackter Knoblauch, 1 c. fein gehackte Frühlingszwiebel und 1/2 c. Mit fein gehacktem Jalapeño-Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schwarzaugenerbsen 6 Stunden oder über Nacht in ausreichend Wasser einweichen, um sie zu bedecken.
Gut abtropfen lassen.
Erbsen in den Topf geben; Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und ca. 45 Minuten kochen lassen, bis es weich ist.
Nicht zu lange kochen. Gut abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
Dressing unterrühren und abkühlen lassen.
Restliche Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Ergibt 7 1/2 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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