Asado de Londres
London Broil es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 15 oz. ronda superior, punta de solomillo o asado london, 4 oz. o 1/2 c. vino tinto seco, 1 diente de ajo finamente picado, pimienta recién molida al gusto y 1 cdta. hojas secas de romero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque el bistec en una bolsa sellable del tamaño de un galón.
Agrega el vino, el ajo, la pimienta y el romero.
Masajee ligeramente la carne con la marinada.
Sellar la bolsa, exprimiendo el aire; voltee para cubrir el bistec.
Refrigere durante la noche o hasta 24 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.
Retire la carne del refrigerador al menos 30 minutos antes de asarla o asarla. Retire la carne de la marinada y deséchela.
Puedes asar o asar.
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