леденцы

Поместите 42 палочки для леденцов на расстоянии 4 дюймов друг от друга на смазанный маслом лист или фольгу.

В тяжелой двухлитровой кастрюле смешайте первые три ингредиента.

Постоянно помешивайте на среднем огне, пока смесь не закипит.

Продолжайте готовить, не перемешивая, пока небольшое количество смеси не опустится в очень холодную воду и не превратится в твердые, ломкие нити.

Немного охладить.

Добавьте ароматизатор и пищевой краситель ровно настолько, чтобы перемешаться.

Выложите конфетную смесь с кончика чайной ложки на один конец каждой палочки, чтобы сформировать 2-дюймовый круг.

(Если смесь затвердеет до того, как будут приготовлены все леденцы, помешивайте на слабом огне, пока смесь не расплавится.)

Получается 42 леденца.