Galletas De Azúcar Con Piruleta

Batir el Crisco, el azúcar, la leche y la vainilla en un tazón grande a velocidad media. Batir el huevo. Combine la harina, el polvo para hornear y la sal. Incorporar a la mezcla de crema. Cubra y refrigere por varias horas. Calienta el horno a 375°. Forme bolitas de 1 1/2 pulgada con la masa. Empuje los palitos de helado hacia el centro de la masa.

Coloque la masa, con un palo paralelo, a 3 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Aplana hasta 1/2 pulgada con una espátula grande, suave, engrasada y enharinada. Decora como desees.

Presione las decoraciones en la masa. Las galletas también se pueden pintar.

Mezcla 1 yema de huevo y 1/4 de cucharadita de agua. Dividir en 3 tazas.

Agregue de 2 a 3 gotas de colorante alimentario diferente a cada uno. Hornee de 8 a 10 minutos. Deje enfriar en una bandeja para hornear durante 2 minutos. Retirar a la rejilla.