Hummer im Chafing Dish
Lobster In Chafing Dish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 kleinen Hummerschwänzen, gekocht und in kleine Stücke geschnitten, 3 EL. Butter, 1 Dose geschnittene Pilzköpfe, 1 EL. Mehl und 1/2 Pt. Mit Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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3 Esslöffel Butter in der Pfanne schmelzen; Hummer und Pilze 5 Minuten anbraten.
Mehl einstreuen und umrühren.
Sahne und Garnelen hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Sherry und Käse würzen.
Eigelb langsam hinzufügen.
In einen Chafing Dish geben und eindicken lassen.
Bei Bedarf mit Sahne verdünnen.
Auf Melba-Toastscheiben servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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