Загруженная цветная капуста

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Поместите насадку для пароварки в кастрюлю и налейте воду чуть ниже дна пароварки.

Доведите воду до кипения.

Добавьте цветную капусту, накройте крышкой и готовьте на пару до готовности, 15–20 минут.

Переложите цветную капусту в миску, разомните и слейте лишнюю воду.

Смешайте цветную капусту, сметану, сыр Чеддер, смесь соуса ранчо, луковый порошок и чесночный порошок в 9-дюймовой форме для выпечки; сверху полить сливочным маслом.

Выпекать в разогретой духовке до появления пузырьков, 30–45 минут.