Couve Flor Carregada

Name: Couve Flor Carregada
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 head couve-flor; 1/2 cup nata; 1/2 cup queijo cheddar ralado; 1 teaspoon mistura de molho para salada de rancho seco (como Hidden Valley Ranch®); 1/2 teaspoon cebola em pó; 1/2 teaspoon alho em pó; 1 tablespoon manteiga, cortada em pedaços pequenos ou mais a gosto

⏱️ Pronto em 55 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

Uma ótima maneira de adicionar um pouco de vigor à sua couve-flor. Esta receita tem baixo teor de carboidratos e lembra uma batata carregada! Muito único e muito saboroso!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 45 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 head couve-flor

1/2 cup nata

1/2 cup queijo cheddar ralado

1 teaspoon mistura de molho para salada de rancho seco (como Hidden Valley Ranch®)

1/2 teaspoon cebola em pó

1/2 teaspoon alho em pó

1 tablespoon manteiga, cortada em pedaços pequenos ou mais a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 196

% Valor Diário*

Gordura total 14.8g 19%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 227mg 10%

Carboidratos totais 9.8g 4%

Fibra alimentar 3.6g 13%

Açúcares totais 3.8g

Proteína 8.2g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Coloque um acessório para cozimento a vapor em uma panela e encha com água logo abaixo do fundo do vaporizador.

Deixe a água ferver.

Adicione a couve-flor, tampe e cozinhe no vapor até ficar bem macio, 15 a 20 minutos.

Transfira a couve-flor para uma tigela, amasse e coe o excesso de água.

Misture couve-flor, creme de leite, queijo Cheddar, molho ranch, cebola em pó e alho em pó em uma assadeira de 23 cm; cubra com manteiga.

Asse no forno pré-aquecido até borbulhar, 30 a 45 minutos.