Pain aux bananes faible en gras
Le pain aux bananes Lo-Fat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. d'huile, 2/3 c. sucre, 1 c. purée de banane mûre (2 à 3 bananes moyennes), 1 3/4 c. farine tout usage tamisée et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Battre ensemble l'huile et 1/3 tasse de sucre.
Ajouter la banane et bien mélanger. Tamisez ensemble la farine et la levure chimique, ajoutez-les à la pâte et battez. Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajoutez progressivement 1/3 tasse de sucre et battez jusqu'à ce que les blancs d'œufs forment des pics mous.
Incorporez les blancs d'œufs à la pâte. Verser dans un moule à pain de 5 x 9 pouces légèrement huilé et cuire au four préchauffé à 350° pendant 45 à 50 minutes.
Retirer du four, laisser reposer 10 minutes.
Retourner le pain sur une grille pour le laisser refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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