Fettarmes Bananenbrot
Fettarmes Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Öl, 2/3 c. Zucker, 1 c. zerdrückte reife Banane (2 bis 3 mittelgroße Bananen), 1 3/4 c. gesiebtes Allzweckmehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Öl und 1/3 Tasse Zucker verrühren.
Banane hinzufügen und gut vermischen. Mehl und Backpulver zusammen sieben, zum Teig geben und verrühren. In einer separaten Schüssel Eiweiß schaumig schlagen.
Nach und nach 1/3 Tasse Zucker hinzufügen und schlagen, bis das Eiweiß weiche Spitzen bildet.
Eiweiß unter den Teig heben. In eine leicht geölte 5 x 9 Zoll große Kastenform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 45 bis 50 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen.
Drehen Sie das Brot zum Abkühlen auf den Rost.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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