Lo-Cal-Brokkoli-Quiche
Lo-Cal Brokkoli-Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 backfertigen Tortenboden, Ei-Ersatz entsprechend 4 Eiern, 1 c. fettarme Milch, 2 1/2 EL. Zwiebel, gehackt und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Schüssel Eier, Milch, Zwiebeln, Salz und Thymian vermischen.
Brokkoli und Käse in die Kruste schichten.
Eiermischung über Brokkoli und Käse gießen.
Bei 350° 40 bis 50 Minuten backen oder bis das eingesetzte Messer sauber herauskommt.
5 Minuten abkühlen lassen. Ergiebigkeit: 6 bis 8 Portionen.
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