Hígado en Salsa de Soja
El hígado en salsa de soja es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de hígado de res, rebanado, 1/2 c. salsa de soja, 1 a 2 cucharadas. jugo de limón, 6 rebanadas de tocino y 2 cebollas grandes, cortadas en aros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Marinar el hígado en salsa de soja y jugo de limón.
Freír el tocino y reservar.
En la grasa del tocino, saltee las cebollas; dejar de lado.
Cocine el hígado en la grasa caliente restante (aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado).
Cuando esté listo, agregue la marinada y decore con tocino y aros de cebolla.
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