Fricasé de hígado
El fricasé de hígado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de hígado en rodajas, 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta, 1/4 c. harina y 1/2 cucharadita. temporada de aves, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Vierta agua hirviendo sobre el hígado; dejar reposar 5 minutos.
Escurrir, secar y cortar en tiras.
Dragar con los siguientes 3 ingredientes. Dorar rápidamente en grasa de tocino caliente (u otra).
Agrega el resto de los ingredientes.
Cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Espesar con un poco de harina. Servir con fideos cocidos.
🍷 Maridajes Perfectos
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