Leberfrikassee
Leberfrikassee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geschnittener Leber, 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer, 1/4 c. Mehl und 1/2 TL. Zur Geflügelsaison liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Die Leber mit kochendem Wasser übergießen; 5 Minuten stehen lassen.
Abtropfen lassen, trockenwischen und in Streifen schneiden.
Mit den nächsten 3 Zutaten vermischen. In heißem Speckfett (oder anderem) schnell anbraten.
Restliche Zutaten hinzufügen.
45 Minuten köcheln lassen.
Mit etwas Mehl andicken. Mit gekochten Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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