Foie et Oignons Plus
Liver And Onions Plus est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 pt. jus de tomate, 1 petit poivron (épépiné et tranché), 1 petit oignon tranché en rondelles, 2 branches de céleri hachées et 1/4 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une grande poêle en fonte (aspergée de PAM), mettre sur feu doux et ajouter : le jus de tomate, le poivron, l'oignon émincé, le céleri, la poudre d'ail, le poivre.
Augmentez le feu (à vif).
Portez les ingrédients liquides à forte ébullition et ajoutez le foie de veau.
Couvrir la poêle et cuire 5 minutes.
Découvrez, retournez et pochez encore 3 minutes.
Servir le foie avec le liquide sur du riz.
Délicieux même pour ceux qui n’aiment pas le foie !
Rendement
4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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