जिगर और प्याज
लीवर और प्याज एक आसान डिनर है। 1 पौंड लीवर, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ और 1/2 स्टिक मक्खन से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
आटे में कलेजे के टुकड़े लपेटें। मक्खन में दोनों तरफ से भूरा होने तक भूनें। एक दूसरे फ्राइंग पैन में पतले कटे प्याज के छल्ले को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
कलेजे को थाली में रखें.
प्याज के छल्लों को उस पैन में पलट दें जिसमें कलेजी पकाया गया था।
2 बड़े चम्मच गरम पानी डालें. पैन में तलछट को ढीला करने के लिए हिलाएँ।
लीवर पर डालें और 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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