Leber und Zwiebeln
Leber und Zwiebeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund geschnittener Rinder- oder Schweineleber, 2 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz, Pfeffer nach Geschmack und 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Leber in Mehl tauchen.
Fett oder Öl in der Pfanne erhitzen.
Die Leber in der Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie auf einer Seite gebräunt ist.
Leber wenden und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Zwiebel auf die Leber legen.
Wasser hinzufügen.
Decken Sie die Pfanne fest ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten lang, bis die Leber zart ist.
Ergibt 2 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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