Fígado e Cebola Supremo
Liver And Onion Supreme é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de fígado bovino, 1/3 xícara. farinha, 1 colher de chá. páprica, 1/2 colher de chá. tomilho e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Corte o fígado em tiras finas, removendo veias e membranas. Misture a farinha, o colorau, o tomilho, o sal e a pimenta em um saco de papel. Cubra o fígado com farinha temperada.
Frite rapidamente em um pouco de óleo em fogo médio, virando para não cozinhar demais.
Não cozinhe demais, pois ficará seco e duro.
Sirva com cebola frita.
🍷 Combinações Perfeitas
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