Little River Dirty Rice
Little River Dirty Rice ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 oder 3 Hühnermagen, 2 oder 3 Hühnerleber, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1 Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt und 3 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Garen Sie die Mägen in Wasser, bis sie fast gar sind; Leber hinzufügen.
Kochen, bis es weich ist.
Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Sellerie und grüne Paprika hinzufügen.
Bei schwacher Hitze kochen, bis das Gemüse weich ist.
Petersilienflocken, Knoblauch, Innereien und Hackfleisch hinzufügen.
Bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen und dabei umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Reis hinzufügen; gut vermischen.
In die Auflaufform geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 325 °C ca. 20 Minuten backen, bis sich Blasen bilden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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