Kleiner Bergkuchen
Little Mountain Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Eiweiß (ca. 6 Eier), 1 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1/2 TL. Vanille und 1 TL. Mit geriebener Orangenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine halbe Tasse Eiweiß (ca. 4 Eiweiße) in eine große Schüssel eines Elektromixers geben.
Mit dem Mixer auf höchster Geschwindigkeit das Eiweiß schaumig schlagen und dann nach und nach eine halbe Tasse Zucker hinzufügen, jeweils einen Esslöffel, bis die Mischung in steifen, aber nicht trockenen Spitzen steht.
Salz, Vanille und Orangenschale unterrühren.
Backpulver und Mehl verrühren, bis eine Mischung entsteht, dann die Mischung über das geschlagene Eiweiß sieben; falten, bis eine glatte Mischung entsteht.
Die Butter unterheben, bis sie vermischt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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