„Lite“ Kümmel-Schweizer Hähnchen (für 4 Personen)

In der Bratpfanne das Hähnchen mit Spray oder etwas Öl anbraten. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es im eigenen Saft köcheln, bis es gar ist (45 Minuten bis 1 Stunde).

Geben Sie etwas Wasser in die Pfanne, wenn das Huhn beim Garen trocken wird.

Während das Hähnchen köchelt, den Spinat kochen; Gut abtropfen lassen.

Machen Sie auch Soße.

(Sie können das Soßenrezept verdoppeln, wenn Sie als Teil des Menüs Soße zum Übergießen von Reis oder Nudeln haben möchten.)

Milch, Maisstärke, Bouillon, Kümmel und Pfeffer verrühren und glatt rühren. Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.

Käse hinzufügen und mixen, bis er geschmolzen ist.

Passen Sie sorgfältig auf, da die Soße anbrennen kann. Stellen Sie daher bei Bedarf die Hitze niedriger ein.

Verwenden Sie eine Servierplatte und legen Sie den Spinat darauf an.

Legen Sie das Hähnchen darauf und geben Sie die Soße darüber.

Die Zugabe von Zitronenscheiben auf jeder Seite sorgt für eine farbenfrohe Präsentation.

Gut, wenn Gesellschaft kommt.