Chou farci léger et maigre
Le chou farci léger et maigre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 boîtes de soupe aux tomates Campbell's, 1 gros chou pommé, 1 lb de poulet haché, 1 oignon moyen coupé en dés et 1/2 c. riz cuit (de préférence brun), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°. Faites bouillir une casserole d’eau.
Retirez le cœur du chou et blanchissez-le.
Retirez les feuilles de chou, une à une. Mélanger tous les autres ingrédients, sauf la soupe aux tomates.
Placez le chou de poulet haché, enveloppez-le et placez-le dans la poêle. Versez la tomate sur les rouleaux de chou.
Enrouler du papier d'aluminium sur le moule. Mettre au four pendant 1 heure.
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