Repollo relleno ligero y magro
El repollo relleno ligero y magro es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 latas de sopa de tomate Campbell, 1 repollo grande, 1 libra de pollo molido, 1 cebolla mediana cortada en cubitos y 1/2 taza. arroz cocido (preferiblemente integral), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°. Hervir una olla de agua.
Quitar el corazón del repollo y blanquearlo.
Retire las hojas de col, una por una. Mezcle todos los demás ingredientes, excepto la sopa de tomate.
Coloque el pollo molido, envuélvalo y colóquelo en una sartén. Vierta el tomate sobre los rollitos de repollo.
Envuelva papel de aluminio sobre el molde. Colocar en el horno durante 1 hora.
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