Name: Lisas rote Bohnen und Reis
Ingredients: 1 to 2 lb. Polnische Wurst von Eckrich oder Hillshire Farms (Winn-Dixie-Marke etwa genauso gut und günstiger); 2 (1 lb.) cans Kidneybohnen; 1 mittelgroße Paprika (handgroß); 2 mittelgroße Zwiebeln (handgroß); 6 to 8 stalks Sellerie; 1 pkg. Chili-O-Chilimischung oder eine andere gute Mischung; Chilipulver der Marke Mexene (für nur ein wenig Schärfe); Cayennepfeffer (für viel Schärfe); 5 to 6 cloves frischer Knoblauch oder Knoblauchsalz; Onkel Bens Reis; 8 oz. frische Pilze; 1 (8 oz.) can Tomatenmark; 2 qt. Dosentomaten (selbstgemachte Dosentomaten am besten); Olivenöl (zum Anbraten); eine Prise Kreuzkümmel für den Geschmack

Lisas rote Bohnen und Reis

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Lisa'S Red Beans And Rice ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 2 Pfund polnischer Wurst von Eckrich oder Hillshire Farms (die Marke Winn-Dixie ist ungefähr genauso gut und billiger), 2 (1 Pfund) Dosen Kidneybohnen, 1 mittelgroßer Paprika (handgroß), 2 mittelgroßen Zwiebeln (handgroß) und 6 bis 8 Stielen Sellerie und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.