Linguini mit Muschelsauce
Linguini mit Muschelsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Linguini, gekocht und abgetropft, 1 bis 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Öl, 2 EL. Butter und 1 (8 oz.) Flasche Muschelsaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die Linguini kochen und abtropfen lassen.
In einer großen Bratpfanne den Knoblauch in Öl und Butter (leicht) anbraten, so dass die Ölmischung aromatisiert wird (aber den Knoblauch nicht bräunen).
Muschelsaft hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
Die Muscheln hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Fügen Sie Nudeln, Petersilie und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles leicht um, um alle Zutaten zu vermischen.
Den Käse dazugeben und leicht verrühren, um alle Zutaten zu vermischen.
5 bis 10 Minuten köcheln lassen, damit die Nudeln alle Aromen aufnehmen und alles erhitzen.
Mit zusätzlichem Käse servieren.
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