Linguini com Bacon e Vieiras

Name: Linguini com Bacon e Vieiras
Prep time: 25 min
Cook time: 24 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound linguine; 1 cebola picada; 6 slices bacon em cubos; 1 pound vieiras, cortadas ao meio horizontalmente; 3 cloves alho picado; 1/2 teaspoon flocos de pimenta vermelha; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 1/2 teaspoon sal; 1/2 cup vinho branco seco; 1/3 cup salsa italiana picada; 1 pinch raspas de limão ou mais a gosto

⏱️ Pronto em 49 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 24 min 👥 6 porções 👁️ 2 visualizações

Uma refeição rápida e saudável. Bom o suficiente para férias ou convidados! Fica melhor com vieiras frescas. A maior parte da preparação pode ser feita enquanto a água ferve e o macarrão cozinha. Rápido e fácil.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 24 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 485

% Valor Diário*

Gordura total 12.1g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 688mg 30%

Carboidratos totais 66.2g 24%

Fibra alimentar 3.6g 13%

Açúcares totais 4.4g

Proteína 24.8g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o linguine em fervura até ficar macio, mas firme ao morder, cerca de 11 minutos; ralo.

Aqueça uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola e o bacon até que a cebola esteja macia e o bacon crocante, cerca de 6 minutos.

Adicione vieiras, alho, pimenta vermelha em flocos, pimenta preta e sal; cozinhe e mexa até que as vieiras estejam cozidas, cerca de 1 minuto.

Junte o vinho; cozinhe por 1 minuto.

Retire a frigideira do fogo e misture a salsa à mistura de vieiras.

Cubra o linguine com a mistura de vieiras e decore com as raspas de limão.