Linguini au bacon et pétoncles

Linguini au bacon et pétoncles

⏱️ Prêt en 49 min 🥄 Prép. 25 min 🔥 Cuisson 24 min 👥 6 portions 👁️ 2 vues

Un repas rapide et sain. Assez bien pour les vacances ou les invités ! C'est meilleur avec des pétoncles frais. La majeure partie de la préparation peut être effectuée pendant que l’eau bout et que les pâtes cuisent. Rapide et facile.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les linguines à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes sous la dent, environ 11 minutes ; vidange.

Chauffer une poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon et le bacon jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que le bacon soit croustillant, environ 6 minutes.

Ajouter les pétoncles, l'ail, les flocons de piment rouge, le poivre noir et le sel; cuire et remuer jusqu'à ce que les pétoncles soient bien cuits, environ 1 minute.

Incorporer le vin; cuire 1 minute.

Retirer la poêle du feu et incorporer le persil au mélange de pétoncles.

Garnir les linguines du mélange de pétoncles et garnir de zeste de citron.

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