Linguini con espárragos y pollo
Linguini con espárragos y pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 1/4 c. cebolla de jardín fresca, finamente picada, 1 diente de ajo, 1/4 cucharadita. sal y pimienta negra recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Corte el pollo en cubos de 1 pulgada.
Picar la cebolla finamente.
Con un tenedor, triture el diente de ajo hasta formar una pasta hasta que quede suave.
Recorte las puntas duras de los espárragos.
Pele los tallos, si lo desea (las puntitas del tallo, opcionales).
Cortar en trozos diagonales de 1 pulgada.
En una sartén pesada, saltee el pollo en aceite de oliva durante 5 minutos o hasta que ya no esté rosado. Retirar de la sartén.
Agrega la pasta de cebolla y ajo.
Cocine hasta que la cebolla esté tierna (suave), pero no dorada.
Agregue el caldo de pollo y los espárragos.
Cocine durante 2 minutos o hasta que esté crujiente.
Agrega y calienta la nata montada hasta que esté muy caliente (no la dejes hervir ni la dejes cuajar).
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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