Linguine com Molho de Amêijoa Branca (Tempo de Preparo: 10 Minutos. Cozimento: 14 Minutos)
Linguine com molho de marisco branco (Tempo de preparação: 10 minutos. Cozimento: 14 minutos) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 onças. linguine ou espaguete, 1 1/2 colher de sopa. azeite, 1/2 cebola amarela pequena picada finamente, 6 dentes de alho picados e 2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cozinhe o linguine conforme as instruções da embalagem, omitindo o sal.
Enxágue com água fria; escorra e reserve.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira pesada de 25 centímetros em fogo moderado por 1 minuto; adicione a cebola e o alho e cozinhe, descoberto, até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.
Misture a farinha e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto.
Adicione o vinho e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.
Adicione o suco de amêijoa e o caldo de galinha e cozinhe, mexendo, por mais 4 minutos.
Junte as amêijoas e o queijo.
Adicione o linguine reservado e cozinhe por mais 1 minuto, mexendo bem até aquecer.
Misture a salsa e sirva. Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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