Linguine com Molho de Amêijoas Brancas
Linguine com molho de mariscos brancos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata grande de amêijoas picadas picadas, queijo parmesão fresco ralado, 1/2 kg de manteiga, 2 dentes de alho picados e 1 c. vinho branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Doure o alho em 2 colheres de sopa de manteiga e coloque em uma panela de 2 litros.
Escorra o líquido das amêijoas para uma panela.
Enquanto ferve, adicione o vinho branco.
Engrossar com a mistura de farinha.
Adicione sal e pimenta a gosto e junte as amêijoas.
Mantenha em fogo baixo. Enquanto isso, ferva o linguine em água salgada com um pouco de óleo para evitar que grude.
Escorra e adicione o molho ao linguine.
Cubra com queijo fresco ralado e pimenta moída.
🍷 Combinações Perfeitas
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