Linguine mit weißer Muschelsauce
Linguine mit weißer Muschelsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Dose gehackten Muscheln, frisch geriebenem Parmesan, 1/2 Pfund Butter, 2 gehackten Knoblauchzehen und 1 c. Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Knoblauch in 2 Esslöffeln Butter anbraten und in einen 2-Liter-Topf geben.
Flüssigkeit aus den Muscheln in den Topf abgießen.
Während es köchelt, Weißwein hinzufügen.
Mit Mehlmischung andicken.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Muscheln dazugeben.
Bei schwacher Hitze aufbewahren. In der Zwischenzeit die Linguine in Salzwasser mit etwas Öl kochen, um ein Anhaften zu verhindern.
Abgießen und Sauce zur Linguine geben.
Mit frisch geriebenem Käse und gemahlenem Pfeffer belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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