白貝のリングイネソース添え
ホワイトクラムソースのリングイネは、ほどよく簡単なディナーです。刻んだアサリの大きな缶1缶、おろしたてのパルメザンチーズ、バター1/2ポンド、ニンニク2片(みじん切り)、1cで作ります。白ワインを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
バター大さじ2でニンニクを茶色にし、2クォートの鍋に加えます。
アサリから出た液体を鍋に注ぎます。
煮込んでいる間に白ワインを加えます。
小麦粉混合物でとろみをつけます。
塩、こしょうで味を調え、アサリを加えます。
弱火のままにしてください。その間にリングイネはくっつかないように少量の油を加えた塩水で茹でます。
水を切り、リングイネにソースを加えます。
フレッシュな粉チーズと挽いたコショウをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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