Linguine und Muscheln
Linguine und Muscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Linguine, 3 Knoblauchzehen, 1 Dutzend. Muscheln plus 1 Flasche Muschelsaft, Locatelli-Käse und frische Petersilie – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Stellen Sie den Topf auf 1 Pfund Nudeln.
Den Boden der Pfanne mit Öl bedecken.
Knoblauchzehen halbieren und anbraten, dabei darauf achten, dass sie nicht braun werden.
Eine Handvoll frische Petersilie hinzufügen.
Fügen Sie nun den Muschelsaft aus der Flasche und etwa ein Dutzend geöffnete, gereinigte und halbierte Muscheln hinzu.
(Achten Sie darauf, den Muschelsaft auf Sand abzuseihen.)
Zum Kochen bringen und abstellen.
Über die al dente (nicht weiche) gekochte Linguini gießen; Fügen Sie ein Stück Butter hinzu und belegen Sie es mit Locatelli-Käse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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