Salsa de linguini y almejas
La salsa de linguini y almejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 latas (6 1/2 oz) de almejas picadas, 2/3 c. cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 4 cucharadas. mantequilla y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Escurrir las almejas; líquido de reserva.
Saltee la cebolla y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernos, pero no dorados.
Agrega la harina, revolviendo constantemente. Agregue poco a poco el jugo de las almejas y el líquido escurrido de las almejas.
Cocine y revuelva a fuego lento hasta que espese un poco.
Agrega las almejas, el perejil, la sal y la pimienta.
Cocine los linguini según las instrucciones del paquete; drenar.
Mezcle porciones individuales con salsa de almejas y cubra con queso parmesano.
Rinde aproximadamente 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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