Limão Coentro Couve-flor “Arroz”

Name: Limão Coentro Couve-flor “Arroz”
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 head couve-flor, cortada em florzinhas; 1 tablespoon água; 1 limão, espremido e raspado; 1/2 cup coentro picado; 2 tablespoons manteiga (opcional)

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Limão Coentro Couve-flor “Arroz” é um jantar fácil que você pode preparar em apenas 25 minutos. Feita com 1 cabeça de couve-flor cortada em florzinhas, 1 colher de sopa de água, 1 limão espremido e raspado, ½ xícara de coentro picado e 2 colheres de sopa de manteiga (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 head couve-flor, cortada em florzinhas

1 tablespoon água

1 limão, espremido e raspado

1/2 cup coentro picado

2 tablespoons manteiga (opcional)

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 93

% Valor Diário*

Gordura total 6g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 87mg 4%

Carboidratos totais 9.6g 3%

Fibra alimentar 4.2g 15%

Açúcares totais 3.8g

Proteína 3.1g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Rale florzinhas de couve-flor ou bata no processador de alimentos até ficar parecido com arroz.

Coloque a couve-flor ralada e a água em um prato coberto para micro-ondas.

Cozinhe a couve-flor no microondas em potência alta até ficar macia, cerca de 7 minutos.

Misture as raspas de limão, o suco de limão, o coentro e a manteiga na couve-flor cozida até ficar bem misturado.