Sopa de Feijão Lima
A sopa de feijão-lima é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão seco, 1/4 xícara. óleo vegetal, 1 cebola média picada, muito aipo e folhas de aipo e 1 c. tomates cozidos ou molho ou suco de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Lave o feijão.
Cubra com água e deixe de molho durante a noite.
Escorra o feijão e adicione 3 1/2 litros de água fervente.
Adicione os ingredientes restantes.
Cozinhe lentamente até que o feijão esteja macio e a sopa engrosse.
Sirva como prato principal com pão crocante.
🍷 Combinações Perfeitas
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