Pastel de gasa Lilikoi
El pastel de gasa Lilikoi es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 yemas de huevo, 1/2 c. azúcar, 1/2 c. jugo de lilikoi fresco, 1 cucharada. maicena y 1 sobre de gelatina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Juntar en una olla las yemas de huevo, el azúcar, el jugo de lilikoi y la maicena.
Cocine sobre una consistencia de natilla baja.
Agrega la gelatina que se ha disuelto.
1/4 taza de agua; mezclar hasta que se disuelva.
Retirar del fuego y enfriar.
Batir las claras con el crémor tártaro hasta que estén firmes.
Agregue 1/4 taza de azúcar lentamente mientras continúa con las claras. Incorporar la mezcla de lilikoi, enfriada a temperatura ambiente, las claras de huevo. Vierta sobre la base de pastel enfriada.
Refrigere hasta que esté sólido, 4 horas. Cubra con crema batida y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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