Muffins de salvado de Lila

Mezcle el cereal y el agua hirviendo y déjelo enfriar.

Mezcle el azúcar, el aceite, los huevos, el suero de leche, el refresco, la harina y la sal con la mezcla de cereal enfriada.

Agregue cereal con salvado y pasas.

Vierta en moldes para muffins y hornee a 375° durante 15 a 20 minutos.

Se pueden agregar orejones cortados, manzana fresca picada o arándanos picados para la mitad de las pasas.

Las nueces picadas son un buen complemento. Esto se conserva en el refrigerador durante 4 semanas, o se hornea todo de una vez y se congela.