Soupe aux saucisses de Lil
La soupe aux saucisses Lil'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 maillons de saucisse italienne, retirer le boyau, 1 med. oignon haché, 1 c. carottes tranchées, 1 c. céleri tranché et 2 pommes de terre moyennes coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile.
Ajouter la saucisse en la cassant à la fourchette.
Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Retirer la saucisse dans un bol.
Ajouter les carottes et le céleri; cuire jusqu'à ce qu'il soit presque tendre. Ajouter les oignons et cuire encore une minute environ.
Ajouter la saucisse et le bouillon de poulet, puis les pommes de terre et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajoutez ensuite les haricots et laissez cuire encore 10 minutes.
Servir avec du pain croustillant et saupoudrer de fromage Romano sur la soupe.
6-8 portions.
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