Bolo De Cenoura Leve
Bolo de Cenoura Light é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 xícara. passas, 1/4 xícara. porto ou xerez, 1 1/4 xícara. farelo de aveia, transformado em farinha, 3/4 xícara. farinha de trigo e 1 colher de sopa. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Pré-aqueça o forno a 400°.
Pulverize uma assadeira quadrada de 23 cm com Pam ou Baker's Joy.
Em uma tigela pequena, mergulhe as passas no Porto e reserve.
Em uma tigela, peneire o farelo de aveia, a farinha, o fermento e a canela.
Coloque em outra tigela o açúcar mascavo, o óleo, o leite, o xarope de milho, a baunilha e o substituto do ovo; misture com um batedor elétrico por um ou dois minutos.
Adicione as cenouras à mistura líquida e junte a mistura de farinha, depois as passas e o Porto.
Despeje a mistura na assadeira preparada; leve ao forno por 40 a 45 minutos ou até que um palito, ao ser inserido no centro do bolo, saia seco.
Deixe esfriar em temperatura ambiente e corte em quadrados.
🍷 Combinações Perfeitas
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