Обжаренная куриная печень Льюс
Обжаренная куриная печень Lew’S — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта куриной печени, 6 полосок бекона, нарезанного кубиками, 6 нарезанных ломтиками зеленого лука, 1 небольшого зубчика чеснока, прессованного (по желанию) и 1/2 фунта грибов, очищенных и нарезанных ломтиками, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
В большой сковороде обжарьте бекон, выньте и держите в тепле.
Добавьте следующие 4 ингредиента, обжаривайте 2–3 минуты.
Вынуть и добавить к бекону. Очистите и вымойте печень.
Промокните бумажными полотенцами.
На ладони поместите несколько печени.
Острой вилкой наколите их несколько раз.
Это предотвращает их выскакивание.
Повторяйте, пока все не будет сделано.
Посыпьте солью и перцем; посыпать мукой, пока все не будет покрыто.
Тепловые капли.
Обжарьте печень по несколько штук, пока она не перестанет быть розовой в центре.
Не пережаривайте.
Добавьте бекон, зеленый лук, грибы и петрушку.
Добавьте вино и варите, пока вино не выпарится.
Если слишком сухо, отрегулируйте горячей водой.
Подавайте на ломтиках горячих тостов с маслом.
Наслаждаться.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий