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扁豆和炒洋葱米饭（Mujadarrah）
这听起来像是一个简单的食谱，但相信我，它非常棒！这是一种易于制作的中东舒适食品，结合了扁豆、米饭和美味的炸洋葱。酸奶真的超级有味道！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中火加热橄榄油。
拌入洋葱，煮约 10 分钟，直至变成棕色。
从火上移开，放在一边。
将扁豆放入一个中等大小的平底锅中，加入足够的淡盐水以覆盖扁豆。
煮沸，调小火，煮约 15 分钟。
将米饭和足够的水与扁豆一起放入锅中搅拌。
用盐和胡椒调味。
盖上锅盖，继续煮 15 至 20 分钟，直至米饭和扁豆变软。
将一半洋葱混入扁豆混合物中。
上面放上酸奶或酸奶油和剩余的洋葱即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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