Name: Linsensuppe mit Kielbasa
Ingredients: 1 qt. Hühnerbrühe; 1 qt. Wasser; 1 lb. getrocknete Linsen, gewaschen und gepflückt; 2 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt; 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 2 große Tomaten, geschält, entkernt und geviertelt; 2 große Karotten, geschält und gewürfelt; 12 oz. Kielbasa (Rind oder Pute), in Scheiben geschnitten; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 1 tsp. getrockneter Oregano; 1/2 tsp. gemahlener Pfeffer; Salz nach Geschmack; Tabasco-Sauce nach Geschmack; 1/2 c. Olivenöl

Linsensuppe mit Kielbasa

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Linsensuppe mit Kielbasa ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Hühnerbrühe, 1 qt. Wasser, 1 Pfund getrocknete Linsen, gewaschen und gepflückt, 2 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt und 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf Hühnerbrühe und Wasser zum Kochen bringen.

Alle anderen Zutaten hinzufügen. Suppe zum Kochen bringen und 15 Minuten weiterköcheln lassen. Bei schwacher Hitze mindestens 30 Minuten köcheln lassen. Lässt sich gut einfrieren.

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