Linsensuppe
Linsensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten Linsen, 1 Schinkenknochen, 6 Scheiben Speck, 2 Karotten, in Scheiben geschnitten und 1 grünen Paprika, gewürfelt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Linsen über Nacht einweichen.
Abgießen und abspülen.
Linsen, Brühe und Schinkenknochen in einem großen Topf vermischen.
1 Stunde köcheln lassen.
Speck anbraten; abtropfen lassen und zerbröseln.
Karotten, grüne Paprika und Zwiebeln im Speckfett weich kochen; Mit Tomaten, Salz, Pfeffer und Essig zur Suppe geben. 2 Stunden köcheln lassen.
Knochen entfernen.
Suppe mit zerbröckeltem Speck belegen.
(Normalerweise esse ich das, bevor die Suppe fertig ist!)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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