Soupe aux lentilles
La soupe aux lentilles est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 c. lentilles crues rincées, 7 c. eau ou bouillon, 2 c. sel, 2 c. ail émincé et 1 oignon rouge haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une grande casserole, laisser mijoter les lentilles, l'eau et le sel.
Couvrir 3 à 4 heures.
Ajouter l'ail, l'oignon, le céleri et les carottes et laisser mijoter encore une heure.
Environ 30 minutes avant de servir, ajoutez les tomates, le vin, le jus de citron et le poivre noir.
Assaisonner au goût.
Apprécier.
Servir avec du pain ou des petits pains.
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