Galletas De Limonada
Las galletas de limonada son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 1 c. azúcar granulada, 2 huevos, 3 c. Harina para todo uso, tamizada antes de medir y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir la mantequilla y el azúcar, agregar los huevos y batir hasta que estén suaves y esponjosos.
Tamizar la harina y la soda; agregue a la mezcla de crema, alternando con 1/2 taza de concentrado de limonada.
Agrega la cáscara de limón.
Dejar caer a cucharaditas.
Hornee a 400 grados durante 8 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Unte las galletas calientes con el resto de la limonada concentrada y espolvoree con un poco de azúcar granulada. O enfriar la masa, hacer bolitas y enrollarlas en azúcar gruesa, hornear y glasear con concentrado.
Rinde de 3 a 4 docenas de galletas.
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