كوكيز عصير الليمون

تُخفق الزبدة والسكر ويُضاف البيض ويُخفق حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

نخل الدقيق والصودا معًا. يُضاف إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع نصف كوب من عصير الليمون المركز.

ضجة في قشر الليمون.

قطرة بمقدار ملاعق صغيرة.

تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا حول الحواف.

دهن البسكويت الساخن بما تبقى من عصير الليمون مع رش القليل من السكر المحبب. أو قم بتبريد العجينة وصنع الكرات ولفها في السكر الخشن ثم خبزها وتزيينها بالمركز.

يصنع من 3 إلى 4 دزينة من ملفات تعريف الارتباط.