Tarte Génoise Au Citron
La tarte éponge au citron est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Réalisé avec une recette de tarte à croûte unique, jaunes d'œufs, c. sucre, c. jus de citron et . farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préparez votre fond de tarte à croûte unique préféré en faisant cuire 5 minutes au four à 450°. Retirez la doublure inférieure en papier d'aluminium double épaisseur et faites cuire au four pendant 5 minutes supplémentaires.
Baisser la température à 350°.
Dans un grand bol, battre légèrement les jaunes d'œufs à la fourchette. Incorporer les 5 ingrédients suivants.
Incorporer progressivement le lait.
Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics fermes.
Incorporer les blancs au mélange de jaunes. Verser sur une pâte partiellement cuite. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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