Faisceaux de citron, sole et carotte
Les paquets de citron, de sole et de carottes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 carottes moyennes, coupées en lanières de 5 x 1/4 de pouce, 1 1/2 c. farce friable assaisonnée aux herbes, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 375°.
Dans une casserole de 2 litres, placer les carottes ; ajouter suffisamment d'eau pour couvrir.
Porter à ébullition complète.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les carottes soient tendres et croustillantes, 6 à 8 minutes.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients, sauf le poisson. annuler.
Séparez les filets et répartissez les carottes également entre les filets. Enroulez chaque filet autour de chaque portion de carottes.
Placer les filets, couture vers le bas, dans un plat allant au four carré de 9 pouces.
Saupoudrer du mélange de farce.
Couverture; cuire au four pendant 10 minutes.
Découvrir; poursuivre la cuisson pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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